Soy el Dr. Oscar Rosero, endocrinólogo apasionado por la salud y el bienestar integral. Con más de 1,5 millones de seguidores en mis redes sociales, mi misión es educar y empoderar a las personas para que tomen el control de su salud a través de la nutrición basada en comida real. He dedicado mi carrera a estudiar y aplicar los principios de la cronobiología y la nutrición funcional, desarrollando el método Balance Control Metabólico, un enfoque holístico que optimiza la salud mediante la calidad, cantidad y el momento adecuado de la alimentación. Mi experiencia y conocimiento se reflejan en mis programas y contenido educativo, diseñados para guiar a mis pacientes y seguidores hacia una vida más saludable y equilibrada. En la Academia Comida Real, combino mi experiencia clínica con una visión práctica y accesible de la nutrición, proporcionando herramientas y recursos efectivos para una alimentación consciente y sostenible. Mi objetivo es ayudarte a descubrir el poder de la comida real y cómo puede transformar tu vida.

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Embutidos Hechos en casa 100% comida Real

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Un buen plan de nutrición siempre debe llevar proteína
 Por comodidad y vida moderna se nos presentan los embutidos cárnicos como una alternativa hasta saludable. 
Sin embargo basta revisar estos alimentos y su lista de ingredientes para darnos cuenta que no son mas que productos ultra procesado repletos de sustancias potencialmente nocivas para nuestra salud, como los colorantes artificiales, acentuadores de sabor y hasta azúcar.
 En este taller en video te muestro una forma fácil, rápida y realmente económica de hacer tus propios embutidos en casa 
 Espero lo disfrutes y te vuelvas un verdadero Comida Real lover 
 El Recetario Digital, esta incluido para que hagas tu lista de compra y manos a la obra *el recetario no es descargable, lo debes ver en la plataforma, pero no te preocupes lo puedes ver las veces que quieras&nbsp;

Un buen plan de nutrición siempre debe llevar proteína&nbsp; Por comodidad y vida moderna se nos presentan los embutidos cárnic...

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El vídeo permite entender de manera clara y sencilla cada receta, me gustó mucho la explicación del Dr. Rosero, hace ver divertido cocinar de manera saludable y REAL. Lo recomiendo, mas adelante haré el de ensaladas que también considero muy útil para la cocina día a día.

Valentina

Doctor ya hice las hamburguesas, los chorizos y el jamón, me quedaron muy buenos lo hice de acuerdo a sus indicaciones. Los seguiré haciendo no volveré a comprar embutidos en mi vida. Poco a poco haré lo que me falta, le agradezco mucho sus enseñanzas.

Adiela

Este curso ha sido una maravillosa experiencia e inversión para mi beneficio y el de mi familia. maravilloso, súper fácil, práctico y económico de preparar, y lo más importante, 100% real. Muchísimas gracias. Lo he disfrutado muchísimo. Bendiciones.

Katheryn

Excelente curso, muy practico y fácil. Espero que sea igualmente sencillo aplicarlo en la práctica. Muchas gracias por tomarse el tiempo para enseñarnos a comer bien y estar más saludables junto con nuestras familias.

Catalina Londoño Rojas

Gracias doc por enseñarme a hacer embutidos saludables, con ingredientes sencillos, nada costosos y materiales que tenemos en casa. En verdad que vale la pena la inversión ya que es muy sencillo comer comida real ☺️

Andrea

Excelente, es un curso fundamental si queremos y decidimos ser saludables, es muy sencillo realmente solo necesitamos querer ser, gracias Dr por darnos tanto y a bajo costo asequible, Dios te de larga vida 🙏🙏🤗

Mayra Alejandra

Me gustaría saber si al hacer la mortadela y el jamón también seis pueden congelar ya que como se habla de que se pone en el horno y luego nevera no se si se puede el mismo proceso en el congelador

Elizabeth Olarte

Muy interesante, realmente se aprende que no es necesario complicarse, y los elementos están al alcance de todos. Es imaginación y ganas de aprender a cocinar con alimentos reales.

Carmen

Amo este curso, todo super sencillo, muy bien explicado y con ingredientes fáciles de conseguir. Espectacular para la lonchera de los niños. ¡Que viva la comida real!

Sonia

excelente curso. claro, conciso, fácil de aplicar y hacer e ingredientes básicos que se consiguen con facilidad. muchas gracias, ahora voy por el curso de lonchera.

Nora

Siempre había querido hacer este curso, ya que es la parte de la comida real a la que aún no había tenido acceso. Agradecida y feliz por este nuevo conocimiento.

Pilar

Me pareció muy práctico y se entiende muy bien la explicación para realizar las preparaciones. Si me gustaría que la receta quedará como descargable

Sandra Milena Nuñez Gomez

Me parece una opción muy interesante y saludable. La información es clara y simple, y  lo mejor es que los ingredientes son comunes. Muy buen curso!

Ana María Pardo

Muy interesante y educativo para aprender a cambiar algunos hábitos sin sacrificar el gusto por algunas cosas como los chorizos y hamburguesas.

Miguel

Información muy interesante para preparar en casa muy didáctico y divertido y saber que podemos hacerlo nosotros mismos y aun mas gratificante

Laura Jimenez Palmett

COLOMBIA

Aprende a Combinar los vegetales y darle sabor a tu vida con una deliciosa ensalada 100% Comida Real&nbsp;

En este taller encontraras: &nbsp; 1. Como lavar y desinfectar tus vegetales de la forma correcta&nbsp; 2. Mas de 15 recetas de ensaladas con ingredientes muy fáciles de encontrar y muy económicos 3. Tips y consejos de vida 100% Comida Real&nbsp;*** E-Book recetario Ensaladas comida real By @endocrinorosero.

Cuando se trata de comer bien y totalmente balanceado la ensalada es algo que nunca debe faltar.

La mezcla de vegetales con o sin frutas, aportan gran cantidad de nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes.

El crujido de los vegetales frescos envían una señal a tu cerebro, paso clave al iniciar el proceso digestivo.

Comer vegetales frescos cada día, te será de utilidad en el manejo del estreñimiento pues te aportan gran cantidad de fibra. &nbsp; La gran cantidad de fibra que te aporta una deliciosa ensalada es muy útil a la hora de mejorar tu salud cardiovascular y además te genera sensación de saciedad o llenura mas fácilmente, con lo que será mas fácil cumplir cualquier plan de dieta bajo en calorías. &nbsp; Y es que es también muy importante el hecho de que las ensaladas suelen ser bajas en calorías, pues más de 90% de la composición de las hortalizas base de las ensaladas, es agua. algo que definitivamente te será muy útil.&nbsp;

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¡Transforma la Lonchera en una Aventura de Salud y Sabor con Nuestro Curso Online! Hola, como médico especializado en metabolismo, nutrición y hormonas, sé lo crucial que es alimentar a nuestros niños con comidas que nutran no solo sus cuerpos sino también sus mentes y almas. Por eso, he diseñado meticulosamente este curso online, donde compartiré contigo más de 20 recetas exclusivas, fáciles de preparar y absolutamente deliciosas, perfectas para las loncheras de tus hijos. ¿Qué Incluye Nuestro Curso? - **Acceso Ilimitado a Clases Pregrabadas:** Aprende a tu propio ritmo, en cualquier momento y lugar, cómo crear loncheras que encantarán a tus hijos y les proporcionarán la energía y nutrientes que necesitan para brillar cada día. - **Recetario Descargable:** No te dejaré solo con las clases. Te proporcionaré un recetario completo que podrás descargar, imprimir y tener siempre a mano en tu cocina. - **Educación Nutricional Infantil:** Además de las recetas, ofreceré clases enfocadas en la importancia de una buena nutrición infantil. Comprenderás mejor cómo los alimentos afectan el desarrollo, el metabolismo, la concentración y el bienestar general de tus hijos. Beneficios de Nuestro Curso: - **Recetas Saludables y Sabrosas:** Todas nuestras recetas son creadas pensando en el equilibrio perfecto entre nutrición y sabor, para que tus hijos no solo coman porque es saludable, sino porque realmente les encanta. - **Facilidad y Comodidad:** Dado que el curso es completamente online y las clases son pregrabadas, puedes ajustar el aprendizaje a tu horario y ritmo de vida, sin presiones ni estrés. - **Conocimiento Profundo en Nutrición:** Aprovecha esta oportunidad única de aprender directamente de un experto en metabolismo, nutrición y hormonas. Obtén insights valiosos que no encontrarás en ningún otro lugar.

No son solo recetas, es también conocimiento y consejos de un verdadero experto en hormonas y metabolismo&nbsp; ¿Para Quién es Este Curso? Este curso es ideal para padres, tutores, educadores y cualquier persona interesada en mejorar la nutrición de los niños a través de loncheras creativas, nutritivas y deliciosas. No necesitas ser un chef profesional ni tener conocimientos previos en nutrición; solo necesitas el deseo de hacer un cambio positivo en la alimentación de tus pequeños. ¡No Esperes Más para Dar el Primer Paso Hacia una Nutrición Infantil Mejorada! Inscríbete hoy en nuestro curso de Loncheras Saludables para Niños y comienza a ver cambios reales en la salud y felicidad de tus hijos. ¡Es hora de hacer de la nutrición una prioridad sin sacrificar el sabor ni la diversión! El curso estará en preventa con descuento del 11 al&nbsp; 17 de Febrero&nbsp;El Curso estará en linea el próximo 18 de Febrero&nbsp;Tienes 6 meses para disfrutarlo&nbsp;

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